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‘糕點(diǎn)糖度計(jì)’是專門為制作糕點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品. 這款是雙標(biāo)度折射儀,以BRIX(糖度)與糖Baume(糖波美度) 為其標(biāo)度.
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PAL-Pâtissier數(shù)字手持袖珍糕點(diǎn)糖度計(jì)簡介
‘糕點(diǎn)糖度計(jì)’是專門為制作糕點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品. 這款是雙標(biāo)度折射儀,以BRIX(糖度)與糖Baume(糖波美度) 為其標(biāo)度. Baume(糖波美度)是做糕點(diǎn)時(shí),特別是做糖水時(shí)使用的標(biāo)度.BRIX的測(cè)量范圍為0.0~85.0%,可從低濃度至高濃度廣泛使用. 可適用于測(cè)量水果的糖度, 管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性,自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能及可沖洗的防水功能.
PAL-Pâtissier數(shù)字手持袖珍糕點(diǎn)糖度計(jì)技術(shù)參數(shù)
測(cè)量范圍:糖度( Brix ) 0.0 至 85.0 %;糖Baume(糖波美度)0 至 45°
分辨率: 糖度( Brix ) 0.1 %;糖Baume(糖波美度) 1°
測(cè)量度:糖度( Brix )±0.2 %;糖Baume(糖波美度) ±1°
溫度補(bǔ)償:10 至 75°C( 自動(dòng)溫度補(bǔ)償 )
防護(hù)等級(jí):IP65 無塵且對(duì)噴射水柱具防護(hù)作用 ‘糕點(diǎn)糖度計(jì)’是專門為制作糕點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品.
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